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Fegato e Stress: Il Legame Nascosto che Rivela la GAMMA GT

Fegato e Stress: Il Legame Nascosto che Rivela la GAMMA GT

Il fegato è uno degli organi più silenziosi e instancabili del nostro corpo. 

Elabora tossine, regola ormoni, produce bile e partecipa alla gestione del metabolismo. 

Ma pochi sanno che lo stress cronico può alterare profondamente la funzione epatica. 

Un segnale importante di questo disequilibrio è un enzima chiamato GAMMA GT (Gamma-Glutamil Transferasi).

🧠 Fegato e sistema nervoso: una connessione continua

Il sistema nervoso autonomo, in particolare il nervo vago, regola la funzionalità epatica modulando la produzione di bile, il flusso sanguigno epatico e i processi antinfiammatori. Quando viviamo sotto stress continuo, l’equilibrio tra sistema simpatico (attacco-fuga) e parasimpatico (recupero e rigenerazione) si rompe:

  • Aumenta il cortisolo (ormone dello stress)
  • Si attiva l’infiammazione sistemica di basso grado
  • Il fegato diventa meno efficiente nella detossificazione

🔬 Cos'è la GAMMA GT e perché è importante?

La GAMMA GT è un enzima prodotto dal fegato, responsabile del trasporto del glutatione, uno dei più potenti antiossidanti cellulari. 

I suoi livelli nel sangue vengono comunemente misurati per valutare la funzione epatica e lo stato di stress ossidativo.

Valori elevati di GAMMA GT possono indicare:

  • Sovraccarico tossico (farmaci, alcol, alimentazione ricca di zuccheri e grassi)
  • Stress ossidativo cronico
  • Infiammazione sistemica
  • Resistenza insulinica e sindrome metabolica
  • Problemi legati alla funzione mitocondriale ed epatica

💥 Stress e Gamma GT: il circolo vizioso

Lo stress cronico:

  1. Attiva l’asse HPA (ipotalamo-ipofisi-surrene)
  2. Aumenta cortisolo e adrenalina
  3. Promuove la produzione di radicali liberi
  4. Riduce le difese antiossidanti (come il glutatione)
  5. Fa aumentare la GAMMA GT come risposta adattativa

È come se il corpo dicesse: “Sono sotto attacco, devo difendermi!”
Ma se lo stato di attacco persiste troppo a lungo, il fegato si affatica, e i meccanismi di difesa diventano essi stessi un problema.

⚙️ Cosa fare per abbassare la GAMMA GT e proteggere il fegato

✅ Ridurre lo stress cronico attraverso:

  • Respirazione vagale e coerenza cardiaca (HRV biofeedback)
  • Sonno ristoratore e routine circadiane
  • Attività fisica dolce e regolare

✅ Favorire la funzione epatica con:

  • Fitoterapici come cardo mariano, curcuma, rodiola, glutatione liposomiale
  • Alimentazione antinfiammatoria e povera di zuccheri raffinati
  • Sufficienti livelli di selenio, zinco e vitamina B6/B12

✅ Monitorare l’HRV (Heart Rate Variability) come indicatore scientifico dell’equilibrio stress/recupero e quindi della salute epatica neurovegetativa

📊 Conclusione

La GAMMA GT non è solo un valore da monitorare per chi beve troppo. È un campanello d’allarme sottile che può svelare squilibri legati allo stress, all’infiammazione e alla disfunzione mitocondriale.

In un approccio integrato alla salute, valutare la Gamma GT insieme all'HRV e ad altri marker può offrire una visione preziosa sullo stato di equilibrio (o disequilibrio) profondo della persona.

📎 Fonti scientifiche (PubMed):

  • Lee DH, Blomhoff R, Jacobs DR. Is serum gamma glutamyltransferase a marker of oxidative stress? Free Radic Res. 2004.
  • Koenig G, Seneff S. Gamma-glutamyltransferase: a predictive biomarker of cellular antioxidant inadequacy and disease risk. Dis Markers. 2015.
  • Sies H. Oxidative stress: a concept in redox biology and medicine. Redox Biol. 2015.


 

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